Нужна консультация
Каталог оборудования
Химия Abat
ЗИП
Сервис
Проекты
Нужна консультация
Каталог оборудования
Химия Abat
ЗИП
Сервис
Проекты
×
Получить консультацию
Задайте нам любой интересующий вас вопрос в поле комментарий
Имя
Телефон
Название компании
Email
Удобное для вас время
Комментарий
Я согласен на обработку
персональных данных
Отправить
Каталог оборудования
Холодильное
Камеры шоковой заморозки
Льдогенераторы
Бункеры для льдогенераторов
Столы холодильные
Ферментаторы
Шкафы холодильные
Шкафы шоковой заморозки
Назад
Тепловое
Тепловое
В каталог
Грили контактные
(1)
Дегидраторы
(6)
Кипятильники наливные и проточные
(4)
Котлы пищеварочные
(70)
Котлы пищеварочные
(70)
Пароконвектоматы
(32)
Печи для пиццы
(27)
Печи конвекционные
(40)
Печи ротационные
(12)
Плиты газовые
(8)
Плиты индукционные
(26)
Плиты электрические
(17)
Плиты-табуреты
(15)
Сковороды
(10)
Тепловые линии 700,900
(52)
Тепловые шкафы передвижные
(1)
Фритюрницы
(8)
Шкафы жарочные
(15)
Шкафы подовые пекарские
(32)
Шкафы расстоечные
(28)
Смотреть еще 16
Холодильное
Холодильное
В каталог
Камеры шоковой заморозки
(3)
Льдогенераторы
(30)
Бункеры для льдогенераторов
(8)
Столы холодильные
(27)
Столы холодильные
(27)
Ферментаторы
(4)
Шкафы холодильные
(104)
Шкафы шоковой заморозки
(14)
Смотреть еще 4
Посудомоечное
Посудомоечное
В каталог
Фронтальные посудомоечные машины
(5)
Стаканомоечные машины
(1)
Купольные посудомоечные машины
(5)
Котломоечные машины
(4)
Котломоечные машины
(4)
Туннельные посудомоечные машины
(13)
Смотреть еще 2
Электромеханическое
Электромеханическое
В каталог
Картофелечистки
(8)
Массажеры для мяса
(2)
Миксеры планетарные
(2)
Мясорубки
(5)
Мясорубки
(5)
Овощерезки
(1)
Тестомесы
(23)
Тестораскаточные машины
(6)
Смотреть еще 4
Линии раздачи питания
Линии раздачи питания
В каталог
Мини-линия раздачи
(4)
Настольные витрины
(5)
Передвижные линии
(7)
Салат-бары
(2)
Салат-бары
(2)
Серия HOT-LINE
(45)
Серия АСТА
(36)
Серия ПАТША
(24)
Серия ПРЕМЬЕР
(21)
Серия СЕЙЛА
(30)
Смотреть еще 6
Нейтральное
Нейтральное
В каталог
Ванны моечные
(16)
Колоды для рубки мяса
(1)
Модули нижние
(8)
Подставки
(37)
Подставки
(37)
Подтоварники
(5)
Полки настенные
(2)
Стеллажи кухонные
(19)
Стол для мойки овощей
(8)
Столы для сбора отходов
(5)
Столы кондитерские
(2)
Столы производственные
(3)
Столы-тумбы
(2)
Тележки передвижные
(8)
Шкафы нейтральные
(4)
Шпильки
(21)
Смотреть еще 12
Пищевое
Пищевое
В каталог
Лиофильные сушильные камеры
(3)
Стерилизаторы для посуды
(2)
Кондитерское оборудование
(281)
Зонты вытяжные
Зонты вытяжные
В каталог
Аксессуары
Аксессуары
В каталог
Для купольных посудомоечных машин
(13)
Для миксеров планетарных
(15)
Для пароконвектоматов
(38)
Для печи для пиццы
(6)
Для печи для пиццы
(6)
Для пищеварочных котлов
(29)
Для тепловых линий 700, 900
(6)
Для тестораскаточных машин
(7)
Для туннельных посудомоечных машин
(7)
Для фронтальных посудомоечных машин
(12)
Для шкафов подовых пекарских
(9)
Для шкафов шоковой заморозки
(7)
Комплект колес для линии раздачи
(1)
Смотреть еще 9
Мармиты
Мармиты
В каталог
Химия Abat
В каталог
Моющие средства Abat
(12)
Ополаскивающие средства
(0)
Антисептические средства
(0)
Средства для декальцинаций
(0)
Средства для декальцинаций
(0)
Смотреть еще 1
Фильтры
Фильтры
Сбросить
Скрыть фильтры
Цена, Р
Хладагент
R404A
Размеры, мм
502x1059x1494
Номинальная потребляемая мощность, кВт
-
Количество уровней, шт
10
20
4
40
5
6
Номинальная потребляемая мощность, кВт
0,495
0.42
0.48
0.96
1.1
1.9
3.5
Пароувлажнение
Есть
Серия
600
700
800
Вместимость
1 тележка (20 х GN 2/1 или EN 2/1)
2 тележки (20 х GN 2/1 или EN 2/1)
3 тележки (20 х GN 2/1 или EN 2/1)
Максимальная производительность, кг/сутки
1200
150
24
250
37
400
46
60
620
64
80
90
Тип льда
гранулированный
кубиковый
чешуйчатый
Тип охлаждения
водяной
воздушный
Динамический
централизованная подача хладагента
Расположение агрегата
Боковое
Верхний агрегат
Нижнее
Нижний агрегат
Количество секций
1
2
3
Охлаждаемая столешница
Да
Нет
Температурный режим, °C
+1...+10
+1...+8
-10...-18
-18
-20...-18
-5...+5
0...+5
Нагрев
Да
Нет
Миксер со скребками
Да
Нет
Тип закваски
Пшеничная
Ржанная и пшеничная
Тип шкафа
Низкотемпературный
Среднетемпературный
Универсальный
Объем, л.
1120
1470
490
670
Автоматическая оттайка
Да
Габаритные размеры, мм
1070х700х860
1070х700х900(860)
1600х700х900(860)
2263х1800х2267
3465х1800х2267
502x1059x1494
5521х1800х2267
590х382х610
597х700х860
597х700х900(860)
700х630х920
700х710х2050
740х860х2050
745х898х1077
745х898х1423
760x1350x1596
784 х 930 х 2320
784х884х2362
784х990х2320
912х605х740
Базовая единица
шт
Род тока питания камеры
1/N/PE 230В 50Гц
Род тока питания агрегата
3/N/PE 400/230В 50Гц
Max потребление электроэнергии, кВт*ч
12
13.8
18.3
Установившееся энергопотребление, кВт*ч
2.1
2.4
3.6
Полный объем камеры, м3
0,5
11.88
3.96
7.92
Полезный объем камеры, м3
0,16
0,24
0.5
2.14
4.28
6.42
Тип холодильного агрегата и конденсатора
выносной
Температура производимого льда, ºС
-5...-10
Потребление электроэнергии за сутки, кВт*ч, не более
1,95
2,64
3,0
3,36
Диапазон регулирования температуры в камере, °C
-35...+80
Масса охлаждаемого продукта, кг не выше
15
18
25
70
90
Тип оборудования
Бункер
Камера шоковой заморозки
Льдогенератор
Шкаф шоковой заморозки
Количество уровней
20
Материал корпуса
Крашеный металл
Нержавеющая сталь
Напряжение, В
230
400
Панель управления
электронная
Тип гастроемкости
GN 1/1 или 600х400 мм
Номинальное напряжение, В
-
Масса, кг
-
Температура воздуха полезного объема, °С, не выше
от +90 до -25
от +90 до -35
+90...-35
от +50 до -30
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней
2хGN 1/1 или 600х800 мм или 2х600х400 мм
GN 1/1 или 600х400 мм
GN 1/1 (530х325 мм) или EN 1/1 (600х400 мм)
GN 1/1 или EN 1/1
GN 1/1 (530х325 мм)
Для льдогенераторов
ЛГ-1200Ч-01, ЛГ-1200Ч-02
ЛГ-250, ЛГ-400, ЛГ-620
Вместимость, кг
-
Вместимость бункера, кг
6
15
20
25
30
40
Рычаг подъема/опускания дежи
Нет
Расход воды, л/кг
7,6
9
7
8
1
38
40
46
6,2
7,5
12
7,8
13
Масса кубика, г
18
Тип хладагента
R404A
Колеса
Нет
Потребление э/энергии, кВт/ч, не более
-
Пьезорозжиг
Нет
Механический замок
Да
Нет
Общая масса хладагента , кг
56
Общий объем чаши, л
210
80
Температура производимого льда, °С
-5...-10
Допустимая распределенная нагрузка на нижнюю полку, кг
50
Количество кубиков за 1 цикл, шт.
28
40
Максимальный полезный объем закваски, л
40
105
Количество хладагента, кг
0,35
0,56
0,325
0,27
0,23
0,17
0,47
0,63
0,75
1,02
0,8
0,96
1,22
1,35
Площадь столешницы, м2
1,05
0,98
Общая масса хладагента, кг
-
Объем материнской закваски, л
12
32,5
Количество устанавливаемых противней, шт
-
10
20
4
40 (2 тележки ТДШ-40-11 на 20 гастроемкостей )
6
40 (2х20)
Температура верхнего отсека, °C
5
Масса продукта для охлаждения, кг
-
Газ-контроль
Нет
Толщина стенки, мм
56
Масса продукта для замораживания, кг
-
Потребление электроэнергии за сутки, кВт, не более
4,5
6,2
4
9,2
5,4
10
7,5
6,7
Комплектация
2xТележка ТДШ-40-11
тележка ТШ-20-1/1 (вместимость 20 х GN 1/1)
Подобрать
Сбросить все фильтры
Шкаф шоковой заморозки 20-и уровневый ШОК-40
Категория: Холодильное
1440413 ₽
Подробнее
Шкаф шоковой заморозки ШОК-40-01 (с тележками)
Категория: Холодильное
1517578 ₽
Подробнее
Камера шоковой заморозки ШОКК-201
Категория: Холодильное
2459103 ₽
Подробнее
Камера шоковой заморозки ШОКК-202
Категория: Холодильное
3579785 ₽
Подробнее
Камера шоковой заморозки ШОКК-203
Категория: Холодильное
4859158 ₽
Подробнее
Пред.
5
6
7
8
9
След.
Получить консультацию и персональный подбор оборудования
Получить консультацию
